Todo lo que necesita saber sobre el café de especialidad

¿Alguna vez has entrado en un café, has mirado la bebida que se ofrece y te has preguntado, por qué el café se promociona como un solo origen?  ¿Por qué es importante? ¿Debería importarte siquiera? Si bien no eres el único que se siente así, sí, esa etiqueta es importante. Sigue leyendo mientras desmitificamos las …